Chocolate quente atentado 2

Como estava devendo desde o inverno passado a foto do chocolate quente atentado, vai a imagem e a receita de novo, mas com uma pequena alteração para melhor:

2 canecas de leite (aqui em casa só tem desnatado)
4 colheres de chocolate em pó (usei chocomagro de novo- acho que o melhro de tudo é usar cacau em pó, mas aí precisa mesmo de 6 colheres de açúcar)
2 colheres de sopa de açúcar
1 gemas
6 colheres de sopa de vinho do porto

Misturar o leite e levar ao fogo até ferver. À parte fazer uma gemada com o açúcar, o achocolatado em pó e gemas. Quando estiver bem batida, mais clarinha, misturar o vinho do porto na gemada. Quando o leite ferver, despejar a gemada com vinho do porto, misturar bem, deixar engrossar por uns 2 minutos e já pode servir!!!!!!!!!!!!!!!! A receita rendeu três canecas.

Chocolate quente atentado!!!!!!!!!!!!!!

Essa receita precisa de uma boa contextualização.
Está fazendo muito frio hoje, um gelo, e está chuviscando. Maridinho chegou em casa mais cedo do que eu do trabalho e resolveu fazer uma surpresinha para o lanche para quando eu chegasse em casa. O combinado era eu chegar e ir para academia, mas....adivinhem o que era a surpresa??? Um chocolate quente divino, maravilhoso, saborosíssimo, tranquilamente o melhor que já tomei ...

O Fabrício gentilmente nos cedeu a receita. Façam, porque é algo espetacular:

2 canecas de leite (aqui em casa só tem desnatado)
4 colheres de chocolate em pó (para minha sorte, só tinha chocomagro)
6 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
4 colheres de sopa de vinho do porto

Misturar o leite e o chocolate e levar ao fogo até ferver. À parte fazer uma gemada com o açúcar e gemas. Quando estiver bem branquinha, misturar o vinho do porto na gemada. Quando o leite ferver, despejar a gemada com vinho do porto, misturar bem e já pode servir!!!!!!!!!!!!!!!! A receita rendeu três canecas. Para ficar menos doce dá para substituir o achocolatado por chocolate em pó ou cacau em pó mesmo - se bem que para mim ficou perfeito.
É tão bom que quando me dei conta de postar a receita, já não tinha mais chocolate quente para tirar fotos hehehe...
Lú, cunhada querida, tu ia amar, na verdade é um chocolate quente com zabaione, simplesmente divino, não?