Essas sardinhas meu querido cunhado fez no findi em Sampa. Aqui em Porto Alegre nunca encontrei sardinhas tão grandes, mas dá para fazer com menorzinhas sem problemas. O ideal é já comprar as sardinhas limpas e sem cabeça. - sardinhas frescas
- gengibre ralado
- sal grosso
Faça uns talhos diagonais na pele da sardinha. Esfregue o gengibre e o sal grosso e leve
à churrasqueira por uns 20 minutos. Na hora de servir fica gostoso colocar um pouquinho de shoyo e suco de limão.
Ele também preparou sardinhas com molho vinagrete (um tomate, cebola, tempero verde, sal) e levou ao fogo. Ficou tão bom!!!!! 
