quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Tabela de conversão de medidas

Há um tempo ganhei uma tabela de conversão de medidas em formato de imã de geladeira. Para mim, que não tenho balança para pesar os alimentos, nem colheres e xícaras medidoas, é uma mão na roda. Já comentei sobre meu livro de cupcakes, que é tudo em gramas, então essa tabelinha foi minha salvação.

Medida

Farinha de trigo

Farinha de milho

Maizena

Açúcar

1 colher de sopa

10g

11g

8g

15g

1 xícara

130g

150g

120g

220g

Medida

Sal

Manteiga

Óleo

Fermento biológico

Fermento químico

1 colher de chá

6g

4g

4g

2g

6g

1 colher de sopa

16g

13g

13g

6g

18g


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