Ingredientes:
- meio talo de alho poró
- 1 xícara de arroz já cozido
- +- 2 colheres generosas de requeijão (eu só uso light) ou creme de leite
- um punhadinho de parmesão (cuidado para não ficar muito salgado)
- uma colher de chá de manteiga
- pimenta moída na hora para finalizar
Refogue o alho poró na manteiga. Quando estiver macio, junte o arroz e o requeijão. Acrescente o queijo ralado e sirva. Polvilhe a pimenta moída na hora e bom apetite!!!
2 comentários:
Creme de ricota também dá um up bom no risoto de sobras :) usei num que fiz meio carreiteiro de sobras de churras :) hehehe
Adoro creme de ricota, mas é meio difícil de achar pro aqui ás vezes tem no Zaffari, mas é raro.
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