Couscous

Já comeram couscous? Eu nunca havia feito em casa e esses dias achei em algum mercado por onde andava (não lembro exatamente onde foi aqui em POA). Segui as instruções da embalagem: fervi 1/4 de xícara de água com uma colher de chá de manteiga, virei um xícara do couscous seco e deixei hidratar por uns 5 minutos. Aí coloquei mais uma colher de chá de manteiga, sal e temperinho verde- ciboulette. Ficou um bom substituto para o arroz, aprovei!!!