Salada de figo e gorgonzola

Pensando nas boas saladinhas para o verão, esses dias fiz essa mistura e achei que ficou bem boa. Como agora é época de figos, tinha alguns em casa e resolvi misturar na salada. Usei 2 figos roxos bem maduros, descascados e picados em cubos. Coloquei por cima de um prato de salada de alface americana e depois coloquei mais ou menos meia xícara de queijo gorgonzola (ou roquefort, como queiram) por cima. Na hora de servir temperei apenas com vinagre balsâmico. O contraste do doce do figo, com o crocante da alface e o salgado do queijo ficou muito bom. Experimentem...