Tudo bem que guacamole cada um tem sua receita, mas vou postar a última que fiz e que achei bem legal. Ganhei uns abacates e resolvi fazer esse guacamole.
- 1 abacate maduro grande
- 1/4 de cebola bem picadinha
- 1 tomate italiano sem sementes picadinho
- sal a gosto
- suco de um limão
Piquei a cebola bem miudinha e levei ao microondas por 1 minuto para perder o sabor forte. Esmaguei o abacate com um garfo e misturei com os demais ingredientes. Deixei a pimenta em separado, para cada um acrescentar a gosto o tabasco.
Eu não encontro tortillas de milho em Porto alegre e não curto muito usar Doritos, então fatiei as tortilhas de trigo (vulgo Rap 10) e levei ao forno para torrar por uns 15 minutos em fogo baixo. Achei bem melhor que Doritos, farei isso novamente outras vezes.
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